Appelkoos Hoender pot

Ek deel graag die resep met julle. Met sekere kampe wil ek net rustig wees die Sondag as ek tuis kom na die kamp en dan is daar nie nog tyd vir kos koop of maak.

Hierdie pot is lekker vinnig en ek maak hom so 11:00 op ‘n Sondag sodat ons 12:00 kan eet en dan is die hele kos maak by die huis ook uitgesort dit rek ook so bietjie  jou kamp tyd uit as die oord nie streng is op vertrek tyd.

Resep:

8 Klein hoender dye

1 groot ui opgesny

1 liter appelkoos sap

1 pakkie gekerfde mushrooms

1 pakkie klein mielies

4 klein soet wortels geskil en gekerf

250ml Room

1 eet lepel olie

Hoender speserye

Gooi speserye oor hoender en verhit olie in pot.

Braai hoender en ui tot hoender goud bruin is skep meeste olie af en voeg sap, wortels en mielies by kook 20 minute.

Voeg mushrooms en room by en laat pot prut tot sous verdik het.

Geniet saam met vars boord rolletjies of potbrood.

Sorg dat jy opgepak het voor jy eet😄