Kyk lekker eet is beslis die tweede lekkerste ding wat mens kan doen!
Hier waar ek nou op my stoep sit voel ek soos ń koning, magie vol en ek het vrede met die wéreld!
My laaste twee maaltye was absoluut tops!
Gisteraand vir ons steak tartare toebrooidjies gemaak, en dit verslind met ń lang yskoue lager!
Vanoggend vir ons brunch gemaak.
English muffins met dik stuk "black forest smoked beef" dan ń dik plak egte Hollandse Edam kaas, met ń "poached" eier bo- op en "smothered" met vars warm Holandaise souse afgerond met fyn gekapte gras uitjies oor gesprinkel. Heerlik verby. Dan ń lekker groot beker spoorweg koffie agterna.
Nou het hierdie Kaaskop mos absoluut niks om oor te kka nie, ek dink nou al 10 min lank om iets te kry om oor te kla- - maar niks kon vinde.
Ja ons het so klein oondjie…
Ja ons het so klein oondjie.
Maar ek doen boude (lam en of vark) sommer in ń swart pot op die kole brood bak en sulke goed ook in ń swart pot.
Net so terloops daai swart driepoot pot se regte naam is "Dutch Oven" kom oorspronklik van Nederland af.
Sien ons kaaskoppe is nie heeltemaal usseless nie!
Ja but us S-Africaaans boffins beat the Kaaskoppe 6-ring-a-ding
We did the Cobb.......
Pork roast, seasoned with garlic & herb and fresh lemon and basted with the Black lable & veggies under the grid, cooked in Black label......
Yummmmmmmmmmmmmmmmmm
Warren there is not much to…
Warren there is not much to beat a Cob. One of the best braais I ever bought!
Unfortunately a sclep to clean!
Arrie here is a tip..
Oven cleaner, spray and leave it for a while...
Those disposable inlays for the "moat" under the top plate are way to expensive, I've used ordinary heavy duty foil quite successfully....
Then, here is a funny story.... See that holder for the lid? Well I bought that at the outdoor exibition in Midrand, and was gleefully telling the sales chap (in detail) how I converted mine to run on gas as well as bricketts....
I never noticed that other customer's around the stall where listening & taking note of what I was saying......
Needless to say, he was not impressed, as he was trying to sell the gas version at nearly double the price of the ordinary one!
Anyhow if you want to know how I did that I'll post it for you...
Warren ek nou honger
Daai vleis lyk lekke Warren baie lekke now me hungry 
Lekker eet
Hi Arie, dis 'n voorreg om so lekker te kan eet.
Ek wou jou al gevra het, wat maak jy sonder 'n oond, of het jy 'n klein oondjie soos Wilsur? Ek sou seker aanpas, maar ek dink dis een ding wat ek sal mis as ek dit nie het as ek gaan lang kamp.
Ek het so 'n baie lekker opvoubare "Multibraai" spitbraai wat 'n deksel het wat jy kan toemaak en kan spit met kole of gas. Ek neem maar aan dit werk soos 'n oond en is nie afhanklik van krag nie., alhoewel ek dit nog nooit soos 'n oond gebruik het nie.
Geniet die tweede lekkerste ding wat jy kan doen Arie.